Kun suola johdetaan vettä , sen tärkein vaikutus on alentaajäätymispisteen lisäämällä kuin vesimolekyylitratkaisu . Se tekee myösvettä tiheämpi , joka vaikuttaamuodostuminen Merijään meressä . Alempi jäätymispiste luoma suola onsyy suola toimii sulattaa jään : kunjäätymispiste alenee , jäätä, joka on jo muodostunut alkaa sulaa . Jään ja ratkaisut
Ice muodostuu, kun neste saavuttaa jäätymispiste . Makeassa vedessä , tämä lämpötila on 32 celsiusta. On olemassa monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa tähän jäätymispisteen , kuitenkin , myös liuenneen hiukkasia että vedessä . Mitäänalhaisempi jäätymispiste kuin vettä , joka liuotetaanliuokseen, joka alentaa jäätymispistettä liuoksen kokonaisuudessaan . Esimerkiksi sokeri liuotetaan veteen myös alentaajäätymispisteen , mutta suola on käytetty laajemmin , koska se onhalvemmalla .
Ice ja keskittyminen
< p >jäädyttäminen pisteenratkaisu muuttuu riippuen suolan konsentraatio vedessä . Lasi vettä , jossa on pieni määrä suolaa liuotetaan se onhieman pienempi jäätymispiste kuinlasi tuoretta vettä , samalla kun meressä , jossa on paljon korkeampi suolapitoisuus , on huomattavasti alhaisempi jäätymispiste ( noin 28 Fahrenheit-astetta ) . Kun jään levitetään pinnoille jäätä , se sulaajään nopeasti , koska se on niin hyvin keskittyneet.
Sea jääolosuhteet
meressä, alhaisempi jäätymispiste suolaveden jasuurempi tiheys suolavettä on suuri vaikutus siihen, miten merijään muodostuu . Kun jääkiteitä muodostuakylmempää pinnallameressä ,kiteet syytääsuolaa , nostaa suolapitoisuus vedessä jään alla . Tämä keskittyminen tiheä vettä jään alla mahdollistaajään kellumaan ja lomakearkkeja jäätä, joka rakentaa aikana useita vuosia .
Käytännön sovelluksia
Suola ja jäävettä myös useita käyttötarkoituksiakotona, myös jäätelön ja nopeasti jäähdytys juomia . Koska jäävettä , joilla on korkea suolapitoisuus on alempi jäätymispiste , se voi saada tarpeeksi kylmä jäädyttääjäätelöseos ( jolla on alhainen jäätymispiste , koska sen sokeripitoisuus ) . Se voi myös nopeasti jäähdyttää juomia upotetaan se , koskaratkaisu voi saada reilusti allenormaalin veden jäätymispisteen ja vetää lämpöäjuomia .