irrottaminenlihapeura piilota onensimmäinen askelruskettumista . On tärkeää, että kaikkiliha on poistettava , koska tahansa lihaa , jota ei poisteta voi estäälopullisen ruskettumista . Poistamallaliha alkaa nylkemistäpeura ja poistamallapiilottaa rungosta . Tämä sisältää paloiteltuhännän ja poistamalla kaikki luut , että alueella samoin . Poistamaanhide rungosta , niin paljon lihaa kuin mahdollista ja kaikkiluut olisi jätettävä behind.Things tarvitset
sawhorses
Tylsät pitkällä veitsellä
Vanhat vaatteet tai työtakki
Näytä Enemmän Ohjeet
1
Ihopeura varovasti ja leikkauksia sisäpuolellajalat ,vatsa jahännän alapuolella . Poistanahka, jättäen jälkeensä niin paljonlihaa kuin mahdollista .
2
Aseta vuota ( lihan ylöspäin) onjoukko sawhorses taitasaiselle alustalle , kuten pöydälle tai työpöydällä. Työskentelevätvarjossa , ei suorassa auringonpaisteessa , koska et haluapiilottaa kuivua , kun olet työskennellyt sen . Käytettävä vanhoja vaatteita taityötakki , koskaprosessi voi olla sotkuinen .
3
Kaavi lihat poissisällähide kanssapitkävartinen tylsällä veitsellä . Pidäveistä45 asteen kulmassa ja kaavi pitkinsisäpintaapiilottaa , kaavinta pois kaikki liha . Kaapia pois itse , sen sijaan sinuun itseesi . Työskentelevät pienissä tiloissa , puhdistus yhdellä alueella ja sitten siirrytään seuraavaan . Älä kaavi kauttapiilottaa , koska tehtyjen reikienhide on ruma kunhide on ruskettunut .
4
Huuhtelepiilottaa vedellä ja tarkista se jäljellä oleva liha . Kaavilopullinen loput bitit lihaa poissisälläpiilota teidän veitsellä , pidetään vainloivassa kulmassa kuin kaapia pois.