Olette epäilemättä katseli muutaman kuutiot jäätä sulaa drink lasi kuuma päivä . Paljain silmin ,siirtyminen jään vesi voi tuntua jotainpannukakku . Kuitenkin molekyylitasolla , se merkitseesuuri aktiivisuus ja muutokset nopeita . Jään rakenne
Ice onkristalli . Molekyylitasolla , kaikki kiteet ovat rakenteeltaanristikko muodossa , jossa molekyylit on sidottu yhteen säännöllisesti kuvioita . Jään , joka vesi molekyyli on sitoutunut neljä muuta molekyylejä vety ” siltoja ”.
Sulatusprosessista
ScienceDaily selittää, että kun jäätä lämmitetään yli 32 celsiusta , sen molekyylit alkavat värähdellä edestakaisin nopeasti . Kun ne saavuttavat maksiminsa värähtelyenergiaa , ne alkavat pyöriä . Koska ne spin , he rikkoivat vetysidoksiin ja menettävät kiderakenne . Lopultamolekyylit liikkuvat hitaammin ja vapaastinestemäisessä olomuodossa .
Fun Fact
< p >sulaminen alkaa kello eristetty paikkojajääkiteiden . Kun yksi paikka menettää sen rakenne ,lähialueilla yhä haavoittuva , ja lopulta romahtaa samoin .