pörröinen harja sieni , joka tunnetaan myös nimelläLakimiehen Wig , on hyvin yleinen ja arvostetaan sen herkkä maku ja kalat, kuten rakenne . Takkuinen harja toimii hyvin keittoihin , patoihin ja kastikkeisiin . Sienet tulee puhdistaa hyvin vähän vettä ja sormet taipehmeällä harjalla . Pörröinen harja sieniä tulisi käyttääpäivän poiminta, sillä ne pilaantuvat nopeasti . Ohjeet
1
Hunt for pörröinen harja sieniä yhteisen paikoissa ja oikeaan vuodenaikoina . Näitä sieniä kasvaa runsaasti koko Pohjois-Amerikassa keväästä syksyyn . Pörröinen harja sieniä hedelmiä kentällä ruoho , pellot , metsä lattiat ja kivinen tontti jossa kovaksi pakattu maaperään .
2
Etsi pörröinen harja sieniä ” yhteisiä piirteitä . Sienet pitäisi olla vähintään 4 tuumaa pitkä ja painaa useita unssia . Sieni korkki on pitkä , sylinterimäinen kanssa ryppyiset asteikot antaatakkuinen ulkonäkö . Caps alkavat tyypillisesti valkoinen ja Fade toInky musta . Takkuinen harja voi olla tai ei ollahattujen rengas varren ympärillä .
3
Tarkista allakorkkipörröinen harja on tiiviisti pakattu musta kidukset . Musta muste onoire itsestään ruoansulatusta . Koskakidukset ovat niin lähellä toisiaan ,itiöt olla vaikeaa aikaa päästä ilmaa . Kidukset sulaa ja käpertyä ylöspäin jolloinkiduksetmahdollisuus löysätä niiden itiöitä . Sienet musteella ovat vielä syötäviä , mutta ne pitäisi syödä samana päivänä ne poimitaan , kutenitsensä ruoansulatuksessa nopeuttaa poistamisen jälkeen maasta .
4
Käsittele sienet huolellisesti noudettaessa . Kovakourainen käsittelykorkki voi aiheuttaa se menettää maku ja nopeuttaa itsensä ruoansulatusta . Sijaan kuivaus syödä myöhemmin , mikä voi myös aiheuttaapörröinen harja menettää maku , kokki tuoreenakeitto , pata tai kuullota ja pakasta myöhempää käyttöä varten.