Se voi olla houkuttelevaa käyttää ilmaisua ” karjaa” ja ” ohjata ” synonyymeinä , muttakaksi viittaavat eri vaikkakin liittyviä käsitteitä . Saatat sanoa , että kaikki härän ovat karjaa , mutta ei kaikki karja ovat härkiä . Laajemmalla nautaeläinten ryhmää kutsutaan karjaa , härkiä ovat vainmurto-osa kaikista nautaeläimet, jotka luokitellaan iän, sukupuolen ja muita ominaisuuksia . Nauta
< p >Termi ”karjaa ” viittaalaaja luokka kotieläimet mukaan lukienlajeihin Bos taurus ja Bos indicus . Ensimmäinen laji sisältyy suurin naudanlihan ja maidon rotujen Yhdysvalloissa , kun taasjälkimmäinen lajit ovat naudat kanssa humps niskassaan jotka yleensä asuvattropiikissa . Ryhmänä , karja kutsutaan myös nautaeläimet . Nuori karja kutsutaan vasikat ja naudat voidaan edelleen jakaa ryhmiin sukupuolen ja iän mukaan .
Steer
Härät kastroidaan sonnien , jotka eivät ole kehittyneettoisen sukupuolen ominaisuuksia sonnien , jotka ovat vanhempia sonneja , joita ei ole kastroitu . Härät ovat erotettava hiehoista , jotka ovat nuoria hiehot , jotka eivät ole vielä saaneet ensimmäisen vasikka . Härät ovat myös erilaisia kuin hirvien , jotka ovat sonneista , jotka on kuohittu väärin . Lehmät ovat kypsiä hiehot , joilla on ollut vasikoita.
Steer edustuston numerot
mukaanUSDA National Steer ja Hieho Arvioitu Arvostelu Percent raporttiviikon päättyy 09 huhtikuu 2011 , härät koostuuyhteensä 48,22 prosenttia kaikista karjan osuus raportissa . Tämä oli 304100 pään ohjata poisyhteensä 630600 pään kaikista porrastettu nautojen 10 alueillaYhdysvalloissa hiehot osuus oli 30,37 prosenttia, kun lehmiä koostuu 19,42 prosenttia ja sonnien vain noin 2 prosenttia . Kaikki karja jakaantuivat alueittain ja laadun arviointi .
Koko karjaksi : Härät ja hiehot
Yhdysvalloissa karjaksi , tai ne härkien ja hiehojen jotka lähetetään feedlot jossa ne saatetaan teurastaa painoa , luokitellaan kehyksen kokoa . Mukaan Beef Basis ,pieni runko härkien pidetään alle 1100 kiloa , kun taaskeskipitkällä runko on välillä 1100 ja 1250 kiloa , jasuuri runko on suurempi kuin 1250 kiloa . Vastakohtana hiehojensuuri runko on suurempi kuin 1150 kiloa , pieni – kehys hiehot ovat alle 1000 kiloa ja keskisuurten kehystetty hiehot ovat välillä 1000 ja 1150 kiloa .