Mitäbiologinen tutkimuskeskuksessayliopiston kampuksella on yhteistä tatuointisalonki vuonnanauhat mall ? Molemmat luultavasti käyttää autoklaavit päivittäin . Autoklaavit ovat suljetuissa astioissa , jotka kuumentavat vesihöyryä korkeassa lämpötilassa , jotta steriloida esineitä, jotka saattavat satama biologisia vaaroja . Oikein käytettynäautoklaavi voi puhdistaalaitteen tai astian biologista epäpuhtauksia, kuten bakteerien , homeen ja viruksia . Korkeat lämpötilat
Autoklaavit toimivat periaatteella , että taudinaiheuttajat , kuten kaikki orgaaninen aines , voidaan tappaa pitkäaikainen altistuminen korkeille lämpötiloille . Tämä oli ensimmäinen tarrautumasta Louis Pasteur , joka kehittitapa estää viinin pilaamasta lyhyesti kuumentamalla se lähes sen kiehumispiste . Korkeat lämpötilat aiheuttavat proteiinit ja muut rakennuspalikoita elämän hajota tai ennalleen , mikä tappaa mikro- organismit, jotka saattaisivat levitä tautia .
Rajoitukset pastöroinnille
pastörointi , joka on yleisimmin liitetty maidon kanssa , on rajoitettu sterilointia maidon alhaisissa lämpötiloissa ( noin 70 astetta ), koska , jos se tehdään liian paljon lämpöä ,maito itse tuhoutuvat . Koska autoklaavit käytetään steriloida abioottisiin materiaaleja, kuten ruostumatonta terästä ja lasia , ne voidaan nostaa huomattavasti korkeammissa lämpötiloissa kuin pastöroitu elintarvikkeita. Korkeammat lämpötilat taatatehokkaampi sterilointi .
High Pressure
Autoklaavit verrataan usein painekattila , koska ne usein toimii erittäin korkeilla sisäiset paineet . Tämä johtuu siitä, kun vesi tulee höyryä seuraa Ideaalikaasulaki , joka sanelee , ettäpaine ja tilavuuskaasua ovat suorassa suhteessa sen massa ja lämpötila . Kun vettä on lämmittää yli 100 Celsius-asteessa rajoitetussa tilavuudessa ,autoklaavin sisällä lisää nopeasti . Kasvava paine pakottaa myös perusteellisempi välinen kontaktikuumalla höyryllä jakohteen ollessa puhtaita .
Tarkkaa ajoitusta
etuna erittäin kuuma höyryäautoklaavissa on, että korkeassa lämpötilassa ja paineessa merkittävästi lisätäkurssiin lämpöenergiaa . Tämän seurauksena kohdetta steriloitiinautoklaavissa on ulko- mikrobi- aineen kuolee paljon nopeammin kuin muilla menetelmillä . Koska eri organismit ovat kestävämpiä kuin toiset , mikrobit viitataan olevanlämpö kuoleman aikaan , tai TDT , joita olisi noudatettava taata sterilointia autoklaavissa .