” Stevia rebaudiana ” ontieteellinen nimistevia kasvi, tai yrtti , joka on suosittu monien elintarvikkeiden valmistajat ja orgaaninen – ruokaa kuluttajille . Laitos ei ole täysin makea, vaan sen lehtiä , joka tunnetaan myös nimellä ” hunaja lehdet , ” sisältää stevioliglykosidit , mukaan lukien Rebaudioside A. glykosidit ovat makeita orgaanisia yhdisteitä löytyy kasveja . Rebaudioside, tai kapinallinen, on 250-300 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi , mutta ei ole kaloreita , mukaanCalorie Control Council . Tämä saa monet etsimään sisältäviä tuotteita Stevia ja kapinallinen A. juomat ja makeutusaineet
Vuodesta1900 , stevia lehtiä on käytetty makeuttamiseen juomia, kuten kahvia ja teetä . Nykyään sitä käytetään usein cola tuotteita . Vuonna 2008yritys, joka tekee Pepsi Cola lanseerasiuuden tuotteen Latinalaisessa Amerikassa : ” SoBe Life ,brändi, joka sisältää teetä , parannettu vesi ja hedelmämehut sisältävätStevia makeutusaine ” Pure Via . ” On monia merkkejä Stevia makeutusaineet , lukien Truvia sweet Leaf , kasviperäisiä Advantage ja Steviva .
Candy ja maitotuotteet
niin monipuolinen kuin yhteisen pöydän sokeri , stevia makeutusaineita ja muita stevia kasvi sivutuotteita voidaan käyttää monin eri tavoin, ruoanlaittoon ja leivontaan ravintolisiä ja lääkkeitä .paras tapa saada tietää , onkotuote käyttää stevia on etsiä stevia tai Kapinallinenlistattutakanapakkauksessa tai laatikossa .
Asian ja Etelä- Amerikan maissa — kuten Kiinan, Japanin ja Brasilian — ovat käyttäneet stevia monissa tuotteissa vuosikymmeniä . esimerkiksi Japanissa , käyttää sitä hedelmämehut , makeisia , hilloja ja hyytelöitä , karkit , jogurtit , leivonnaiset , purukumi ja muut tuotteet . käyttäneensä sitä lähes kolme vuosikymmentä vuodesta 2010 ,Japani ovat maailman suurin kuluttajille stevia ja kapinallinen A.
Muuhun käyttöön
Stevia on käytetty useita erilaisia tuotteita, joita harvoin liittyymakea maku , kuten tupakka ja hammastahna .
Safety
Stevia ylläpitääGRAS , tai ” yleisesti turvallisena , ” luokittelunFood and Drug Administration . Tämä mahdollistaa sen käytön makeutusaineena juomia ja ruokia , ilman lihaa.
< P > Mutta vielä on olemassa riskejä joillekin ,Mayo Clinic sanoo . Naiset, jotka ovat raskaana tai imetät tulisi välttää stevia , ja ihmiset diabeteksen tai verenpaineen lääkitys tulisi käyttää Stevia varoen , jotta vältetään mahdollisesti haitallisia yhteisvaikutuksia.
< P > Euroopassa stevia on saatavilla ravintolisänä , mutta elokuussa 2010 ei ole vielä ostettavissa makeutusaineena , kunnesturvallisuutta koskevien kokeiden tulokset .