sitruunamehua on monia käyttötarkoituksiajuoma, ruoka -, siivous -ja lääketeollisuudessa . Teollisena ainesosa , sitä voidaan käyttää tuoreita , tiivistetty , jäädytetty tai kuivattu , raportoi Purdue University . Jokainen 100 g tuoretta sitruunamehua sisältää 46 mg askorbiinihappoa tai C-vitamiinia , 141 mg kaliumia, 10 mg fosforia , 7 mg kalsiumia , 8 g hiilihydraatteja ja monia muita ravintoaineita ja vitamiineja . Elintarviketeollisuus
sitruunamehua käytetääntuoksuaineen usein tuoreita tai tiivistetty , kakkuja , torttuja , keksejä , makeisia , jäätelöä ja salaattikastike kastikkeet , kertoo elintarviketeknologian konsultti Michael Ranken MD ” ruoka Industries Manual . ” Vaihtoehtoisestielintarviketeollisuus korvaa sitruunamehua keinotekoisia aromeja , jotka jäljittelevät sen zesty maku .
Juomateollisuus
sitruunamehua käytetään laajaltijuomateollisuudessa tehdä limonadi , smoothie , mehuja ja liköörejä . Sitä voidaan käyttää tuoretta , mutta kun viedään muihin maihin , se on keskittynyttuottaa alueen etukäteen , kertoo Michael Ranken MD Italia , Espanja , Kreikka, Turkki , Kypros , Libanon , Etelä-Afrikka ja Australia ovatmaailman kärkeä viljelijöiden ja viejien sitruunat , mukaan Purduen yliopisto . Noin puoletmaailman tuotannosta sitruunamehua käytetään tuottamaan juomia , mukaan biokemian ja molekyylibiologian professori Nestor Torres Universidad La Lagunan Kanariansaarilla .
Lääke-ja siivousalan
sitruunamehua käytetään pääasiassalääketeollisuuden sen korkean C-vitamiinia ja kaliumia . Mikrobilääkkeiden , antioksidantti , syöpälääkkeiden ja sperma immobilisoiva ominaisuuksia tutkitaan edelleen , kertoo Lääkeinformaatioyksikkö Online . Siivousalan , sitruunamehu on käytettydegreaser ja desinfiointiaine , koska sen korkea pitoisuus sitruunahappoa , joka voi inhiboida joidenkin muotit ja bakteerit . Mukaan professori Nestor Torres , vain 20 prosenttiamaailman tuotannosta sitruunamehua käytetään puhdistusaineita .