viettää aikaa panimoiden , ja lopulta kuuletlause , ” Brewers tehdä vierre , mutta hiiva oluen . ” Jos haluat ollaparas olut voit, sinun täytyy antaahiivanoikea ympäristö . Kontrolloimalla lämpötilaa vierteen aikana ensimmäisen 72 tunnin aikana fermentoivan voi vähentää huomattavasti sivumakuja . Useimmat ales tarvitsevatlämpötila 68-72 astetta tuottaaoikea makuja , kun taas lager tarvitaan alempia lämpötiloja , 45-55 celsiusta . Voit tehdäkäymiskammioon pitää oluenoikea lämpötila , käyttäen helposti löytää materials.Things tarvitset
Neljä kahden litran pulloa
Marker
Straightedge hallitsija
1 1/2 tuuman paksuinen suulakepuristetut polystyreeni eristys
pistosahalla tai mattoveitsellä
Rakentaminen liima
12 voltin virtalähde
12 voltin tietokoneen tuuletin
Termostaatti
johdin
Wire pähkinät
Hook – and- loop nauha ( valinnainen )
Näytä Enemmän Ohjeet
suunnittelu
1
Selvitä, kuinka suurikammio on sisällettäväfermenttorissa useita tuumaa ylimääräistä tilaasivuilta ja päältä niin, että kylmä ilma pääsee kiertämäänfermentoria . Muista jättää tilaatermostaatin samoin .
2
Plan kaksi uutta jaostoa toiseen päähänfermentoria kammion . Yksi onvälilevy ja lämmintä ilmaa palaavatjäähdytyskammiossa ja tulee olemaankylmä kamari . Kylmähuoneessa on oltava tarpeeksi suuri kaksi kahden litran sooda pullot .
3
Piirrä asteikolla suunnitelmalayout , jotta sinulla on tarpeeksi tilaakäymiskammioon jakylmä laatikko . KatsoViittaukset suunnitelmat fermentointihuoneet .
4
Jäsennyskappalettaseinät , lattia , ja kansieristelevy tunnistettavasti ja straightedge hallitsija .
Hakemisto Rakentaminen
5
Leikkaapala 1 1/2 tuuman paksuinen suulakepuristetut polystyreenituotteet avaimenreikä sahalla tai mattoveitsellä tehdäkammion lattialle . Jos et löydä styrox vuonna 1-1 /2 tuuman paksuus , kerroslevyt yhdessä rakennusalan liimat rakentaaoikea paksuus . Teekoko kerros poisyhdestä vaahto pitää kondenssiveden vuotamista .
6
Muodostaulkoseinät alkaen yksittäiskappaleita styrox , ja liimaa nepohja rakennusliima . Tee seinät välilevyn ja kylmähuoneessa samalla tavalla .
7
Leikkaa 3 tuuman neliö reikää pohjassa välinen seinä cold box ja käyminen kammion yläosassa seinämän väliseinälevyjen jakäyminen kammion , ja alareunassa välinen seinä välilevyn ja cold box . Jostietokoneen tuuletin oneri kokoa , skaalatareiän välilläkylmä laatikko ja käymiskammioon vastaavasti .
8
Liimaatietokoneen tuuletin paikallaan reiän välilläkylmä laatikko ja käyminen kammio . Orienttuuletin niin se vetää ilmaakylmän kentästäkäymiskammioon .
9
Kiinnitätermostaatti seinäänkäymiskammioon puolimatkassa ylös seinälle . Jos termostaatti onnestemäinen elementti , varmistatermostaatti on taso . Koukku-ja silmukka teippi toimii hyvin kiinnittämiseksitermostaatti , koska sen avulla voit tasoittaatermostaatti jälkeenkammio on lopulliseen sijoituspaikkaansa .
Wiring
10
säkissä reikien välinen seinä cold box ja käyminen kammio , ja ulkoseinän fermentaation kammion . Mitata sopiva pituus lanka yhdistäätuulettimentermostaatti javirtalähde .
11
Liitätuuletin , virtalähde ja termostaatti sarjaan käyttäen Bell lanka ja pähkinät . Testaatuuletin varmistaa se puhaltaa ilmaakylmä laatikkokäymiskammioon . Jospuhallin pyöriiväärään suuntaan , kääntäätehojohtimien . JosTuuletin käynnistyy kunlämpötila on alleasetusarvon , otatermostaatti ohjeet mitkä kaapelit tulisi asentaa .
12
Testaatermostaatti varmista, että se kytkee puhaltimen päälle lämpötilan noustessa sen yläpuolella.
13
Leikkaakansikäymiskammioon ulos pursotettu polystyreeni levyt .
Operation
14
Täytä neljä tyhjä kahden litran sooda pullot vedellä noin 3/4 täynnä ja pakastaa ne .
15
Aseta kaksijäädytetty 2 litran pulloa kylmässä ruutuun ja tarkistaasetusarvotermostaatti . Pidämuut kaksi pulloa pakastimeen täydennystäkylmä ruutuun .
16
Asetafermentterissäkammioon , ja laita kansi päälle .
17
Tarkista2 litrainen pullojakylmähuoneessa joka päivä tai kaksi . Vaihda kaikki pullot , jotka eivät sisällä jäätävaratun jäädytetty pulloja . Uudelleen jäädyttääsulanut pullot jotta voit toistaa prosessi niin kauan kuin on tarpeen .