Ihmiset ovat viljellä banaaneja antiikin ajoista lähtien . Aleksanteri Suuri muka havainnut banaaneja Intiassa neljännellä vuosisadalla eKr. Banaanit ovaterittäin ravitsevia hedelmiä täynnä kuitua ja vitamiineja . Ne ovat kuitenkinhyvin herkkä hedelmiä ja sitä tulee säilyttää huolellisesti sen varmistamiseksi, että ne saavuttavatihanteellinen taso kypsyysasteen . Banaani
Banana onyhteinen nimi useita kasvejasuvun Musa jahedelmiä ne tuottavat . Banaanit ovat vitamiinien A, B ja C , antioksidantteja ja kuituja . Mukaan verkkosivuillamaailman terveellisin Foods , syö banaaneja auttaa suojaamaan näköä , vahvistaa luita , edistää munuaisten terveyttä , suojaa ateroskleroosin , alentaa verenpainetta ja estää haavaumia. Ne pitäisi ostaa vapaa mustelmia , yrityksen ja kirkas väri . Tutkimuksen Itävallan Innsbruckin yliopisto ehdottaa, ettämäärä antioksidantteja banaanien huiput kun ne ovat täysin kypsyneitä , lähes pisteen pilaantumista .
Banana Luokittelu
Banaanintuottajilla poimia banaaneja kun ne ovat vielä vihreitä . Heti, kun varsi on leikattu ,hedelmä alkaa kypsymistä . Banaanintuottajilla kuten Chiquita jakaa banaanit viiteen luokkaan sen mukaan, ihon väri. Raakoja banaaneja ovat vihreitä , kun taas liian kypsiä banaaneja ovat ruskeita . Useimmat ihmiset syövät banaaneja , kun he ovat keltaisia tai keltainen ruskeita pilkkuja .
Ripening Banaanit
banaanit usein saapuvattuottaa osastolla useita supermarketteja , kun he ” Re vielä vihreää . Vihreiden banaanien ovat korkeat tärkkelystä ja vaikea sulattaa . Muovipussit estävät banaanien kypsymistä tasaisesti . Sen jälkeen, kun ne tuodaan kotiin , ne tulisi poistaa kaikista pakkauksista ja annettiin kypsyä huoneen lämpötilassa . Koskabanaanit kypsyvät ,tärkkelys muuttuu sokeriksi jamaku develops.The kypsymiseen vihreiden banaanien voidaan nopeuttaa asettamalla neruskea paperipussi tai käärimällä ne sanomalehdenomena tai tomaatti . Kypsiä banaaneja voi syödä , kun ne on keltainen iho tai keltainen iho ruskeita pilkkuja . Liian kypsiä banaaneja voidaan käyttää reseptejä , kuten banaani leipää tai smoothie.
Jäähdytys
Sijoitus kypsyttämättömien banaanejajääkaapissa todella estävät kypsyttämisen . Palaavatbanaanit huoneen lämpötila ei saa käynnistääprosessin . Kuitenkin täysin kypsyneitä banaaneja voidaan säilyttää jääkaapissa . Tämä pitääbanaaneja saamasta liian kypsä . Banaaninkuoreen saa tumma , mutta niiden liha säilyy ennallaan . Mukaan verkkosivuillamaailman terveellisin Foods , jäähdytetty banaanit maistuvat parhaiten, jos ne tuodaan takaisin huoneenlämpöön ennen syömistä .