Lakmuspaperin käytetään testaamaanpH-tasapainoanestettä tai ainetta . Useimmat aineet ovat joko emäksellä tai hapolla . Emäksinen , tai perustavanlaatuisia kemikaaleja sisältävät ruokasoodaa , ammoniakin ja lipeä . Happamia aineita ovat etikka , sitruunamehu ja akkuhappoa . Emäkset ja hapot ovat vastakkaisissa äärimmäisyyksiin kemiallisesti , ja kumoavat toisensa muodostaenneutraaliainetta kun sekoitetaan yhteen yhtä vahvuuksia . Sininen Litmus Paper
Kun sininen lakmuspaperilla on sijoitettu ainetta, joka on hapan , se muuttuu punaiseksi. Kuitenkin , jos se sijoitetaan ainetta, joka on perus-tai neutraali , se pysyy sinisenä. Sininen lakmuspaperilla on tarkoitus testata vainhapan pH-taso .
Mitä Hapot ?
Hapot ovat aineita , joilla on alhainen vedyn potentiaali , mikä tarkoittaa, että ne ei sitoa helposti vedyllä molekyylejä. MitäänpH-taso on alle 7 sanotaan olevan hapan .
Punaista lakmuspaperia
Kun punaista lakmuspaperia sijoitetaanemäksistä ainetta , se muuttuu siniseksi . Jos se joutuu kosketuksiinhappaman tai neutraalin aineen , se pysyy punainen . Punaista lakmuspaperia on tarkoitus testata vainemäksinen pH-taso . Yhteinen happoja ovat muun muassa tartarikastike , maissi , pekonia ja olutta .
Mitä Alkali ?
Alkaline , tai perustavanlaatuisia aineita ovat ne , joilla on korkea vedyn potentiaali , mikä tarkoittaa, että ne helposti sitoutuvat vedyn molekyylejä. MitäänpH on yli 7 on emäksinen . Yhteinen emäksiä sisältävät tomaatit, manteleita ja melassia.