Makea vaahterasiirappi onaamiainen pöydän suosikki vuosisatoja . Rikas mahla sokerin vaahtera kulkee sen läpi tiettyinä aikoina vuodesta . Puu on painanut , tai verenlasku , jotenhartsi voidaan korjata . VerkkosivutMaple museo New England sanoo , että kun eurooppalaiset saapuivat Pohjois-Amerikassa 17-luvulla , he oppivat sato sokerin vaahtera sapalkuperäiskansa. Gettingtaito kun napauttaapuut voivat ollahaaste keräilijöitä . Lämpötilat
< p >indikaattori usein löytää paras salakuuntelu aika sokeri vaahterat on sääoloihin . Edellytykset syntyy, kunpuut ovat lepotilassa . Randall B. Heiligmann , laajennus erikoislääkäri Metsätalous Ohio State University , sanoo, ettäaika hyödyntää on, kun lämpötila nousee nollan yläpuolella päiväsaikaan ja sitten pulahtaa pakkasta yöllä , se tarkoittaa, on aika hyödyntää . Nopeasti ylös ja alas muutos lämpötiloissa alkaamahla virtaa . Kun lämpötila pysyy yli tai alle nollan ilman muutosta ,mahlaa voi silti ajaa , mutta ei ole optimaalinen . Tuotanto on sub par .
Kalenteri
< p >aikaikkunassa salakuuntelu sokeri vaahterat on noin kuusi viikkoa vuodessa keväällä . MukaanUniversity of Vermont Extension verkkosivuilla , jotkut vaahtera viljelijät kosketa kalenterin mukaisesti , joka alkaa ja päättyy annetusta päivämäärästä . Jotkut tuottajat Vermont , alkaa esimerkiksi noin maaliskuun ensimmäisen ja kosketa yhden kuukauden tai kuusi viikkoa. Tuottajat uskovat , että jos ne hyödyntävät liian aikaisin ,reikiä ei välttämättä toimi hyvin myöhemmin kaudella , kunsääolosuhteet saattavat olla otollisempi . , Jos ne hyödyntävät liian myöhään , ne voivat jäädä joitain hyviä varhaisen kausi alkaa . He käyttävät kokemusta asettaaaikataulu työhönsä .
Tree Cycle
mukaan Heiligmann , jotkut tuottajat käyttävätsykli puu itse indikaattorina milloin aloittaa napauttamalla niiden sokeri vaahterat . Nyrkkisääntö on aloittaa napauttamalla hetipuiden alkuunsa mutta ennensilmujen lihottaa . Tämä on yleensä vasta maaliskuun loppupuolella tai huhtikuun alussa . Se on menetelmä, joka tukeutuu tuottajan kykyä lukea puun indikaattorina , sen sijaan, että sää . Uskotaan, ettämahla otetaan, kunsilmut ovat liian pitkälle edennyt onkarvas maku . He kutsuvat sitä ” kaveri ” siirappi ja välttää sitä .