Sumutuskuivausmenetelmä ,valinta kuivuminen menetelmä elintarvike-ja lääketeollisuudessa , käytetäänsumutin jakuuma kaasuvirta tuottaa kuivia jauheita , rakeita tai agglomeraatteja, nestemäisestä tai liete . Sumuttimen hajoaa Nestesyötön pieniksi pisaroiksi , josta neste haihtuu , jolloin jäljelle jää kuiva-aineita. Tuotteet kuivataan Tämän prosessin vaiheita ovat maitojauhe , kakku mix , pikakahvia , pesuainetta , väriaine , keraamista jauhetta ja hiivauute . Advantage : Nopeus ja monikäyttöisyys
Sumutuskuivausmenetelmä n yhden askeleen valmiuksia toteuttaakuivumista muutamassa sekunnissa antaa silleetulyöntiaseman muihin teollisuuden kuivatustekniikat . Elintarviketeollisuudessa , nopeasti kuivuva tärkeä rooli sen varmistamisessa, kokonaiskorkeus maku tappion . Prosessi toimii perusperiaatteet ja otollisia automaatio . Prosessi on monipuolinen ja mukautuvaeri teollisuuden aloilla ja niiden raaka-aineiden ja tuotetiedot . Lähes mitä tahansa raaka-aineesta , joka voidaan pumpata – liuokset , suspensiot , lietteitä , sulaa , tahnat , geelit – voidaan samoin sumutuskuivata .
Advantage : Laadunvalvonta
sumutuskuivaus tuottaa jauheet hallittavissa partikkelikoko ja yleistä laatua . Muita ominaisuuksia manipuloitu sumukuivauksen aikana kuuluvat tilavuuspaino , kiteisyysaste ja jäännösliuottimen tasolla . Kyky hallita näitä parametreja tekee prosessista toivottavaa toimialat kuten lääkkeet , joissaoptimaalinen imeytyminenhuumeiden riippuu suuresti hiukkaskoko . Vuonna väriaine tuotanto , jauheet rakenteeltaan tasaista varmistaa niiden kätevää päästää leviämään maali keskeytykset . Elintarviketeollisuus tekee eri kosteuspitoisuus , joka määrittäätuotteen säilyvyyttä .
Haitat : Korkea Capital ja yleiskustannukset
Spray telineiden valtavia kustannuksettarvittavia laitteita ja sen jatkuvaan käyttöön . Tärkein ja apulaitteet ovat yhtä kalliita riippumatta sumutin tyyppi ja kuivaaja kapasiteettia . Sumutuskuivaimia on yleensä alhainen terminen hyötysuhde , koska suuri tilavuus kuumaa ilmaa , joka kiertää kammiossa ilman yhteyttä hiukkasia. Lisäksi spray- kuivaimet , jotka hyödyntävät kaksifluidisuuttimen vaativat paineistettua kaasua sumuttamista . Ilman factoring työn ja ylläpitokustannukset ,energian ja painetta koskevista vaatimuksista jo lisätä huomattavastiyleiskustannukset.
Haitta: kunnossapitoa
suihkekuivuriin huolto useimmiten liittyy kysymyksiä kanssa käytetystä suuttimesta . Yksi – nestettä ja kaksifluidisuuttimen ovat erityisen alttiita tukkeutumista ja kulumista suuttimen suussa . Pyörivän levyn sumuttimet , koskaliikkuvien osien määrää suoraan kosketukseenjauheet , kärsivät sisäistä syöpymistä . Lopuksi ongelmia jauheet kiinnisisäisen kammion seinistä tukea laajemmin siivouskulut ja voiton menetykset .