Kotitekoinen pizza kastike voidaan purkitettu kotona ja varastoida tulevaa käyttöä varten , joka varmasti voita ottaa syödä bland kaupallisia kastiketta . Prosessi tehdä ja säilyketeollisuuden kastike on pitkä , mutta se antaa sinullemahdollisuuden paitsi tallentaa pizzaa ja pastaa kastikkeet , mutta voit myös antaa heille harkittuja ruokaa lahjoja loma hoitoon koreja . Ainekset
Erilaiset tomaattilajikkeista lisätämaku kastike .
Kerääminentuoreista raaka-aineista kotiin – purkitettu pastaa ja pizzaa kastiketta mahdollistaa optimaalisen maku ja koostumus . Saat4- qt . erä kastike saada 10 pihvi punaisia tomaatteja , 20 kirsikka punaisia tomaatteja ja 15 rypäleen tomaatit . Vaihtelu tomaattilajikkeista lainaamielenkiintoinen maku . Kerää yksi kokonainen keltainen sipuli , viisi valkosipulinkynttäkuppia oliiviöljyä ja 5 rkl . Italian mausteita . Varattu 1/2 dl sokeria .
Materiaalit ja työkalujen valmistaminen
tehosekoitin on hyödyllinen pureeing kotitekoisia kastike .
Täytä10 – qt . stockpot puolillaan vettä ja tuo sekiehua . Samaanmonitoimikoneessa tai tehosekoittimessa tulisi liittää ja 5-8 oz . säilöntäastioiden kannet pitäisi olla helposti saatavilla teidän tiskille . Esitettyjeniso kylpypyyhe jajoukko säilöntää pihtejä tukea oman pastan kera purkitus projekti .
Sauce Prep
kastikkeen ainekset vaihtelevat riippuen makuun .
Snip pois varret ja syötäväksi kelpaamattomat osattomaatit, valkosipuli ja muita ainesosia haluamasikastike . Kytke tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja lisäätomaatit , sipuli , valkosipuli ja oliiviöljy . Peitämonitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja soseutaainekset kaksi täyttä minuuttia . Poistakansi ja lisääsokeri ja italialainen kastike . Palauta kansi ja soseutaaineksetvielä kolme minuuttia .
Canning Sauce
Home – purkitus tarjoaa kotiruokaa kohtelee tallentaa myöhempää käyttöä varten.
Täytä 8 – oz . säilyketeollisuuden jar kanssasoseuttaa tomaattikastiketta . Kierrä kunkin korkki ja istuarajattu purkit kiehuvaan veteen . Sallimallapurkitettu kastike keittää jopa 25 minuuttia paitsi kokkejakastike , muttalämpöäpotin pakottaailmaa ulospurkit , mikä tekee niistä ilmatiivis ja sen vuoksi se säästääkastike sisällä niitä . Poistakannujakiehuvaa vettäpurkitus pihdit ja istua nepyyhe counter . Annoin jäähtyä huoneenlämpöiseksi , joka kestää noin kahdeksan 12 tuntia .