Lämpötila on yksi monista tekijöistä , jotka vaikuttavat kaasun ( esim , kuplat ) liuoksessa . Muut tekijät ovat ilmakehän paine , kemiallinen koostumus liuosta ( esim , saippua) , pehmeys ja veden kovuus ja pintajännitys . Hiilihappoa sisältäville juomille kuten samppanja , joka on käynyt pullossa viileässä kellareissa ,nopea lämpötilan nousu aiheuttaa räjähtävää voimaa, kunkorkki on piipahti . Kaasujen Ratkaisu
räjähtävä voima liuennut kaasu samppanja on tunnettu . < P > Lämpötilan noustessaliukoisuutta kaasun liuoksessa pienenee . Liuenneen hiilidioksidin , se tarkoittaa, ettäliuoksen kuumentaminen 30-60 astetta mahtuu puoli niin paljon kaasua . Selitys tälle ilmiölle on se, että korkeammat lämpötilat johtavat enemmän liike-energiaa , ja siksi höyryn paine ja rikkoutuminen molekyylien välisiä sidoksia. Mukaan Henryn lain ,kaasu liukoisuuttaneste on suoraan verrannollinen kaasun paineen yläpuolella liuos pinnasta ; siten ,vähemmän ilmakehän paine ,vähemmän kaasua liuoksessa .
Soap Bubbles
saippuakuplia on taipumus piipahtaa lämpimämpää vettä . Syynä on se, että pintajännitys vähenee lämpötilan noustessa ja saippualla määrä pienenee . Kupla sovelletaan myös haihtuminen korkeammissa lämpötiloissa ; koskavesi muuttuu höyryksi ,kupla hajoaa helpommin . Bernoullin periaate , paine vaikuttaapitkäikäisyys kuplia : ne tuotettuutuinen , kuuma ja kostea päivä aukeaa ennemmin kuin muodostettukylmä, kirkas päivä , kun on vähemmän ilmakehän paine . Yksi kupla asiantuntija ehdottaa jäädyttämälläliuos ennen käyttöä hidastaahaihtumista aikaa .
Taste of Bubble Solutions
Soda ja muiden hiilihappoa sisältävät juomat on pullotettu paineen alla .
hiilihappoa sisältävät juomat ( kuten limsa , olut ja samppanja ) on pullotettu paineen nostamiseksihiilidioksidin määrä liuotetaan liuokseen , sillä Elmhurst College Virtual Chembook kertoo . Pelkkä avaamallapullon paine laskee edelläratkaisu, joka fizzes ja alkaa vuotaa hiilidioksidia kuplintaa . Korkeampiulkolämpötila , sitä nopeamminmenetys liuennut hiilidioksidi . Kun sooda on jätetty pois mennä tasainen , se ei vain menettää hiilidioksidikuplia , mutta myös sen maku . Sama tapahtuu veteen, joka on keitetty — sekin menettää maku sekä sen kaasun ratkaisu , tässä tapauksessa happea .
Sovelluksia
poistoon kiintoaineen , rasvan, öljyn ja muut jätteet vesi , liuennut ilmaa tai kaasua , vaahdottamalla käytetään laajalti . Mikroskooppiset ilmakuplat liittyähiukkasina ja tuoda nepintaan , jossa ne voidaan poistaa . Sukellusta , ohjaamuodostumista typen kupliasukeltajan kehoon , joka perustuu lämpötilan ja paineen , on tärkeää estää kohtalokas laajentamiseen typpikuplat . Näinvähennetään kaltevuus kupla malli kehitettiinalgoritmi turvallinen purku taas nouseeveden pinnalla .