Hajoaminen on yksi luonnon hallitsevat voimat . Kaikki hajoaa luonnollisesti läpi bakteerit, sienet , hyönteiset ja muut voimat , kuten lämpötila , hapen ja hiilidioksidin tasoilla. Hajoamisen yhteydessä , joka on luonnon kierrätys prosessi , hajottajaeliöitä muunnetaan polttoaineen ja lannoitteiden , hyödyttääympäristöä . Hajoaminen prosessi voi viivästyä , tai lisääntyi , lisäämällä tai vähentämällä tiettyjä elementtejä , mukaan lukien hiiva , joka toimii katalyyttinä hajoamisen prosessissa . Hiiva
Hiiva on yksinkertainen , yksisoluisia organismi , joka kuuluusieni perhe . Vaikka on olemassa yli 1000 erilaista hiiva , yleisimmin käytetty on Saccharomyces cerevisiae , yhteinen leivonnassa ja alkoholin käyminen . Käytetään usein hajottaa sokereita hiilidioksidiksi , hiiva onliikuttaja vuonnahajoaminen prosessi, koska se onkatalysaattori , ylinopeus hajoaminen n kemiallisia reaktioita .
Apple ja Banana Hajoaminen
omenat ja banaanit hajoavat eri tahtiin . Normaalisti kun hiiva lisätään , hedelmiä ja korkeampi sokeripitoisuus hajoavat nopeammin . Omenat on 32 grammaa sokeria , vs.banaani 17 grammaa . Kuitenkin banaanit hajoavat nopeammin, koska omenat ovat hieman hapan , jossahappo hidastaahajoamisnopeutena .
Experiment
koulu tiede kokeilu voi testata hiivan vaikutus omenoista , banaanit tai erilaisia hedelmämehuja . Kokeilun asettaa omena ja banaani viipaleita erillisiin muovipusseihin , jotkut sisältää 1 /2 tl kuivahiivaa ja muut ilman . Pussit suljetaan sitten , merkitty ja saa istua . Joissain kokeissa vaihtelevat lämpötilan , asettamalla pussit jääkaapissa , ulkopuolella tailaskuri . Tulokset saadaan yleensä neljän päivän , jaomenat ja banaanit hiiva lisätty hajoaa nopeammin kuin ilman . Samoin kuin lämpimämpi paikoissa hajoaa nopeammin kuin sijoitettu jäähdytin asetuksia , kuten lämpötila vaikuttaa hiiva tuottavuutta .
Tulokset
omenat ja banaanit hiiva lisätään hajotus kiihtyy , koska hiiva syö niitä . Mukaan ”Hiiva Beast ” Liane D’ Allesandro of Haverford College , ”syystä, ettäbanaani hiiva hajoaa ( kypsyy ) paljon nopeammin kuinvalvonnan banaani on, että hiiva onorganismi luokitellaansieniä ryhmään . Koska ryhmä organismien ei sisällä lehtivihreää , kuten vihreät kasvit eivät , he eivät voi tehdä oman ruokansa . Siksi he luottavat muista lähteistä ruokansa . ” Kuten hiiva syötteetsokerit sisällähedelmiä ,hiiva aiheuttaa käyminen , muuntamalla sokeria etyylialkoholia ja hiilidioksidi .