Hummeri on yksi ruokalaji , joka hakee alkuun dollarinkalamarkkinapaikka , ja sen liha on hyödyntää joitakinmaailman arvostetuimpia ravintoloita , koska sen maku ja koostumus . Mutta hummerit on myösuseita vaaroja , eli ne voivat aiheuttaa riskin kuluttajalle onvaaroja kohtaamatkalastajille, jotka ovat heidät kiinni . Riskejä Kalastajien
Hummerit eivät ole helppo saalis , ja monet kalastajat riskeeraavat henkensä joka päivä tuoda ne ruokasali pöydät ympäri maailmaa . Hummerit eläämeren pohjaan , ja hummeri vuodenajat ovat yleisesti rajoitettulyhyen ajan välttää liikakalastus , joka pakottaa kalastajat työskentelemään pitkiä ja raskaita työpäiviä . Niiden on rohkea aallokossa , jotka uhkaavat heittää ne yli laidan , samoin kuin kovaa työtä, joka voi rasittaa kehoaan ja johtaa sydän-ongelmia .
Simpukat myrkytykset
Koska hummerit ovat suodatin syöttölaitteet , ne imevät myrkkyjä levien ja hummerit joilla on korkea nämä myrkyt voivat aiheuttaa äyriäisten myrkytyksen ihmisillä , jotka syövät niitä . Ravintoloita ja kauppoja on ostettava äyriäisten viljelijöiltä , jotka on sertifioitu , pitää tätä tapahtumasta , mutta jos kiinni oman hummerit tai ostaa sen oikeaksi myyjä , saatat olla vaarassa myrkytetty . Oireita ovattunne halvaantuminen tai hallinnan menetys raajoissa sekä hengitysvaikeuksia ; Tämän tyyppinen myrkytys voi tappaa sinut vain tunnin , jos nautitaan tarpeeksimyrkkyjä . Toinen tyyppi äyriäisten myrkytys voi antaa sinulle oksentelu , pahoinvointi , ripuli , ja jopa pysyviä lyhytaikaisen muistin menetys .
Ruokamyrkytys
Kuten kaikki mereneläviä , hummerin liha on keitettävä tuore , koska se pilaantuu nopeasti ja voi sairastua tai jopa tappaa ketään, joka kuluttaa sitä . Hummerit olisi joko pitää hengissä ennen keittämistä tai jäädyttää välittömästi välttää pilaantumista . Lobster liha on keitetty , kunnes se onläpinäkymätön , maitomainen väri.
Vammoja Lobster Claws
hummerit itse voi kuljettaaloukkaantumisriskiä joku huolimattomasti käsittelee niitä . Hummerit on voimakas kynnet , joista käytetään leikkaukseen ja toinen murskaus . Joshummeri saa käsiinsä sormella , tiukennuksia kova ja ei anna mennä , mikä aiheuttaamerkittävän määrän kipua ja mahdolliset vahingon , jos se rikkooihoa . Leikattuhummeri kynsiä voi myös tulehtua jos ei hoideta kunnolla .